Öne Çıkanlar kefir lavanta yetiştiricilliği ayçiçeği lavanta haberleri ayçiçeği alımı

Bu haber kez okundu.

Fındık tüccarlarına aflatoksin uyarısı

Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, fındıkta kalite kayıplarına neden olan aflatoksin konusunda üreticileri ve fındık tüccarlarını uyardı.

Konuyla ilgili yapılan açıklamada, fındık ihracatında sorun yaşanmaması ve dünya pazarında lider olan Türkiye’nin yerinin korunması için fındıkta aflatoksin oluşumunun önlenmesi gerektiği vurgulanarak fındığın hasat, harman ve depolanması aşamasında dikkat edilmesi gereken hususlar olduğuna dikkat çekildi.

Hasadın erken veya geç yapılmasının birçok zararları beraberinde getirdiği belirtilen açıklamada, fındığın erken toplanmasının randıman kaybına, geç hasat edilmesi halinde ise küflenmeye sebep olduğu ve aflatoksine zemin hazırladığı kaydedildi.

Fındığın toprak üstünde ve çuvallarda uzun süre bekletilmemesi gerektiği vurgulanan açıklamada fındığın iyi kurutulması gerektiğini ve kuruyan fındığın nem oranının yüzde 6’dan fazla olmaması gerektiğine işaret edildi. Depolamada problem olmaması için kabuklu fındıkların 1 metre üzerindeki yığınlar halinde veya çok sayıdaki çuvalların üst üste yığılarak depolanmasının havasız kalan bölgelerde kızışmalara ve küf oluşumuna neden olduğu kaydedilen açıklamada özellikle ihracatçı kişi ve kuruluşların depolamada bazı hususlara dikkat etmesi gerektiğine vurgu yapıldı.

İhracatçı kişi ve kuruluşların depolarının kuru ve havalanabilir olması, doğrudan güneş ışığı almaması, nem yapmaması, depo tabanlarının su baskınlarına karşı yüksek olması, depolamadan önce fındıkta nem, gizli çürük, toplam küf ve aflatoksin analizlerinin yapılması gerektiği vurgulanarak, “Yığın halinde ve çok sayıda çuvalı üst üste koyarak depolama yapılmamalıdır. Özellikle yığın halinde depolamada fındıklar havasız kalabildiğinden küf gelişmesi için uygun ortam oluşmaktadır. Ayrıca aşırı basınç nedeniyle hücre zarlarının zarar görmesi acılaşmayı hızlandırır” denildi.

İhlas Haber Ajansı

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

ahududu fidanı,armut fidanı,çiçek soğanı, çiçek soğanı satışı,çiçek tohumu,çiçek tohumu satışı,çınar ağacı fidanı,dut fidanı,erik fidanı, fidan,fidan satışı,fındık fidanı, goji berry fidanı,gül fidanı, gül fidanı satışı, kayısı fidanı, kiraz fidanı, lale soğanı, limon fidanı, meyve fidanı,nar fidanı, sebze tohumu, şeftali fidanı,tohum satışı, trabzon hurması fidanı, üzüm fidanı, elma fidanı,vişne fidanı,zeytin fidanı, armut fidanı, palmiye fidanı, çim tohumu,badem fidanı,