Öne Çıkanlar tarım new york borsası Üretici çiftlik bank üretim

Bu haber kez okundu.

Osmaniye’de salça telaşı bitti, ekşi telaşı başladı
OSMANİYE (CİHAN)- Osmaniye’de ev hanımlarını salçalık biber telaşının ardından şimdi de nar ekşisi çıkarma telaşı sardı.

Bayanlar bir araya gelerek topladıkları narları tanelerinden ayırarak ekşi yapana kadar büyük bir emek sarf ediyor. Kadınlar oldukça zahmetli olan nar ekşisini yaparken narların her birinin tek tek elden geçiriyor. Melek Yalman isimli bayan, bir evin bir yıllık ekşi ihtiyacı için bir günlük emek vermek gerektiğini söyledi. Nar ekşisinin yapımı hakkında bilgi veren Yalman, "Toplanan narların tanelerini kabuklarından sopalar yardımıyla bir kap içerisine çırpılır.

Daha sonra suyunu çıkartarak kaynatacağız. Elde edilen nar suyu süzülüp kaplara konur. Daha sonra nar suyu düşük ateşte iyice kaynatılır. Bal kıvamına yakın yoğunlukta ocaktan indirilip soğumaya bırakılarak yıl boyunca afiyetle yenir." dedi. Nar ekşisinin faydasının saymakla bitmediğini kaydeden ev hanımı Melek Yalman, bu sebeple bol bol tüketilmesi gerektiğini kaydetti.




Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

banner59

banner95

ahududu fidanı,armut fidanı,çiçek soğanı, çiçek soğanı satışı,çiçek tohumu,çiçek tohumu satışı,çınar ağacı fidanı,dut fidanı,erik fidanı, fidan,fidan satışı,fındık fidanı, goji berry fidanı,gül fidanı, gül fidanı satışı, kayısı fidanı, kiraz fidanı, lale soğanı, limon fidanı, meyve fidanı,nar fidanı, sebze tohumu, şeftali fidanı,tohum satışı, trabzon hurması fidanı, üzüm fidanı, elma fidanı,vişne fidanı,zeytin fidanı, armut fidanı, palmiye fidanı, çim tohumu,badem fidanı,zeytinyağı