Öne Çıkanlar lavanta yetiştiricilliği kefir ayçiçeği lavanta haberleri ayçiçeği alımı

Bu haber kez okundu.

Kadınlardan Tarhana Yapımı Eğitimi

Kadınlardan Tarhana Yapımı Eğitimi
Seferihisar Belediyesi, Köy Koop. ve SlowFood Teos işbirliğiyle Ulamış Köyü’nde “Seferihisar Geleneksel Tarhana Atölyesi” düzenlendi.
Özellikle kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmezi tarhana yapımı 19 Ağustos Cumartesi günü Ulamışlı kadınlar tarafından geleneksel yöntemlerle yapıldı.  Köylü kadınlar büyük bir emek gerektiren tarhanının yapımını başında sonuna atölyeye katılanlara uygulamalı olarak anlattı. Etkinliğe Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer ve Köy Koop Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer de katıldı.

Sabahın erken saatlerinde tarhananın ham maddesi olan soğan, domates, kırmızı biber ve tarhana otunun bir kazana koyulup odun ateşinde pişirilmeye bırakılmasıyla hazırlıklar başladı. Ardından köylü kadınlar pişen tarhanayı makinada yoğurduktan sonra atölye katılımcılarıyla birlikte çarşafların üstüne sererek kurutmaya bıraktı.
Ulamış üretici pazarının da açık olduğu atölye günü yapılan yaklaşık 100 kg tarhana henüz hamur halindeyken kapış kapış satıldı.

A.Kıvanç Ege
Seferihisar Belediyesi
Basın Müşaviri

Tarımsal Haber - www.tarimsalhaber.com

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

ahududu fidanı,armut fidanı,çiçek soğanı, çiçek soğanı satışı,çiçek tohumu,çiçek tohumu satışı,çınar ağacı fidanı,dut fidanı,erik fidanı, fidan,fidan satışı,fındık fidanı, goji berry fidanı,gül fidanı, gül fidanı satışı, kayısı fidanı, kiraz fidanı, lale soğanı, limon fidanı, meyve fidanı,nar fidanı, sebze tohumu, şeftali fidanı,tohum satışı, trabzon hurması fidanı, üzüm fidanı, elma fidanı,vişne fidanı,zeytin fidanı, armut fidanı, palmiye fidanı, çim tohumu,badem fidanı,